Klaus Redegeld

Dropbox mit 10 GB kostenlos

Sie haben bereits eine Dropbox mit 2 GB. Der Speicher ist Ihnen zu wenig, aber für mehr Speicher wollen Sie nicht zahlen. Oder Sie haben noch gar keine Dropbox, und wollen gleich richtig mit 10GB kostenlosen Cloud-Speicher starten. So einfach geht es:

Dropbox registrieren

Sie registrieren Sich bei Dropbox und bekommen 2 GB Speicherplatz. Einen Link zur Registrierung sollten Sie in der rechten Randspalte finden. Falls Google dort keinen einblendet, gehen sie einfach auf dropbox.com. Weitere 8GB Speicher bekommen Sie, wenn Sie Freunde für einen kostenlosen Dropbox-Account werben mit einem speziellen von Dropbox zur Verfügung gestellten Link: 250MB für jeden Freund.

Freunde werben

Für 8GB zusätzlichen Speicher müssen Sie 32 Freunde werben. Sie haben keine Freunde? Sie haben nicht soviel Freunde? Ihre vielen Freunde auf Facebook sind doch keine so guten Freunde? Ihre Freunde haben schon Dropbox oder lassen sich von Dropbox nicht überzeugen? Dann schalten Sie doch einfach kostenlose Google Adwords Anzeigen.

Google Adwords Anzeigen schalten

Dropbox Anzeige

Sie sagen sich, Google Adwords Anzeigen sind doch nicht kostenlos. Stimmt! Aber auch wieder nicht! Vielleicht sind Sie ja ab und zu online unterwegs, und Google hat ihre Adresse gekauft, und Ihnen einen 100-Euro-Adwords-Gutschein zugeschickt. Dann ist jetzt die Zeit, ihn für eigene Dropbox-Anzeigen mit ihrem Freunde-Werbe-Link. Meine Adresse hatte Google von Vistaprint, von denen mein Schwiegervater kostenlose Visitenkarten hatte. Oder einer Ihrer Freunde hat einen Neukundengutschein für Sie. Ach ja, Sie hatten keine wirklichen Freunde. Dann hilft nur die Möglichkeit sich einen kostenlosen Adwords-Gutschein zu besorgen.

Adwords-Gutschein besorgen

Adwords-Gutscheine sind oft mit irgendwelchen Einkäufen im Internet gebundelt. Die grossen Webhoster haben da immer was im Angebot. Zum Beispiel Strato bietet bei seinem kleinsten vServer für Euro 7,90 einen 100 Euro Adwords Gutschein dazu. Der Server ist monatlich kündbar, und in den ersten 30 Tagen können Sie vom Kauf zurücktreten (Fernabsatzgesetz), auch wenn Sie den Adwordsgutschein dazu bereits eingelöst haben. Somit können Sie ihre Anzeigen vollkommen kostenlos schalten.

Anzeige schalten

Wenn Sie Ihre Anzeige auf Adwords schalten, reicht es für das Keyword 'Dropbox' zu bieten. Alle anderen Wortkombinationen, ich habe mehrere 100 Vorschläge von Google probiert, bringen keinen Traffic. Als sichtbar Url geben Sie dropbox.com an, als eigentlichen Link, Ihren Freunde-Einlade-Link. Montag Mittag musste ich auch nicht gegen die eigenen Anzeigen von dropbox.com konkurrieren, und stand auch mit einem Gebotspreis von Euro 0,10 immer auf Platz 1. Gegen andere Advertiser zu konkurrieren macht keinen Sinn, und spült nur virtuelles Gutscheingeld in Googles Kassen. Wie man aus der Grafik sieht, habe ich nicht mal 30 Euro meines 100 Euro Adwords Gutscheins verbraucht. Da ich tatsächlich einige vServer bei Strato betreibe, kann ich für einen sinnvollen Kommentar oder einen netten Tweed, auch einen Adwords-Neukundengutschein weitergeben. 1 Stern

(9 Bewertungen, Durchschnitt: 4,22 von 5)

Peugeot Klappschlüssel ersetzen

Ich fahre seit 5 Jahren einen Peugeot 307 SW. Der Autoschlüssel ist zusammen mit einem anderen Peugeotschlüssel und viele anderen Schlüsseln an einem Schlüsselbund. Der Schlüsselbund ist immer in meiner Hosentasche. Irgendwann war dann die eine Taste auf dem Schlüssel durch. Mein FPH ( freundlicher Peugeothändler) meinte, er kenne das Problem. Das kommt öfters vor. Ich denk mir, kann ja nicht so schlimm sein, fünf Euro für so einen Plastikdeckel. Nein. So einfach ist das nicht. Schlüssel gibt es nur komplett, incl. Elektronik. Das ganze kostet dann schlappe Euro 145,78. Ein bisschen viel, für einen solchen Deckel. Ich will meiner Werkstatt keine Vorwurf machen, schliesslich kommen die Vorgaben ja direkt von Peugeot. Das muss auch billiger gehen, dachte ich mir. Und siehe da, es geht billiger. Einen kompletten Schlüssel ohne Elektronik bei cane schlüssel 24 UG für unter 20 Euro. Ich habe auf eBay vom selben Anbieter den Schlüssel für 12 Euro incl. Versandkosten ersteigert. Bei anderen Anbietern gibt es Schlüssel mit Elektronik ab 50 Euro, bzw. auf Alibaba.com für USD 10,-. Mit einer Münze den alten Schlüssel geöffnet, gleich noch einen neue Batterie rein, und den Deckel von dem neuen Schlüssel drauf. Fertig, für unter Euro 15,-. Der Schlüssel funktioniert wie neu. 1 Stern

(13 Bewertungen, Durchschnitt: 4,38 von 5)

Maredo München Flughafen Erfahrung

In diesem Artikel möchte ich gerne meine Erfahrung im Maredo München Flughafen weitergeben. Ich muss vorausschicken, das ist nicht der erste Maredo in dem ich ein leckeres Steak essen wollte. Seit mehr als 20 Jahren besuche ich Maredo Restaurants teils mehrfach die Woche, manchmal auch mehrmals täglich. Zu den von mir besuchten Maredo Restaurants zählen unter anderem:

München, Rindermarkt
München, Tal
Salzburg, Judengasse
Berlin, Gedächtniskirche und andere
Hannover
Köln, Heumarkt
Dortmund
Münster

Dass am Flughafen München das Speiseangebot eingeschränkt ist und auch mehr kostet, als in allen anderen Maredo Restaurant in der Republik, liegt einfach daran, dass es hier ein Flughafen ist. Dies soll meine Bewertung nicht beeinflussen.

Gerne hätte ich ein grosses Solo-Steak ( also ein Steak ohne Beilagen) mit einem Drei-Euro-Salat bestellt. Die Bedienung hat mich auf die Steak und Salat Angebot mit den "grossen" 180g und 220g Steaks verwiesen. Meine Auswahl fiel auf eine "Bife Maredo" Medium und eine Cola Light.

Das Getränk kam zügig. Die Leute an den umliegenden Tische bestellten und bekamen ihre Speisen. Nur mein Steak kam nicht. Nach 26 Minuten kam dann auch mein Bife Maredo. Mit 2 mal 13 Minuten Grillzeit pro Seite, war es natürlich nicht mehr Medium, sondern eher Well-Done. Ich entschloss mich es trotzdem zu essen, schliesslich musste ich irgendwann auch mal zu meinem Flieger, und konnte nicht noch einmal so lange auf mein Stück Fleisch warten.

15 Minuten nachdem ich aufgegessen hatte, wurde am Nebentisch abgeräumt und gefragt ob es OK war. Dann drehte sich die Kellnerin auf meine Seite, räumte ab und fragte ob "es auf der anderen Seite auch OK war". Ich verneinte dies, meinte das Steak war zu durch, und im Weglaufen hörte ich noch: "War das wirklich so?"

Eigentlich hätte ich noch gerne noch 'Punschpflaumen mit Eis' bestellt. Das gibt es jedes Jahr zur Adventszeit, und das ist super lecker. Aber die Kellnerin war nicht zu sehen. Mein Abflugzeit rückte immer näher, und so habe ich nach weiteren 10 Minuten meine Kreditkarte auf den Tisch gelegt. Als die Kellnerin wieder am Nachbartisch war, meinte sie von der Ferne: Sie wollen zahlen? Sie verschwand, kam kurz mit der Rechnung zurück, meinte sie müsse die Karte mitnehmen zum Zahlen, und verschwand mit der selbigen. Weder wusste ich den Rechnungsbetrag, noch konnte ich ihr Sagen, wie viel Trinkgeld sie mit auf den Kreditkartenbeleg schreiben soll. Ich unterschrieb wortlos und ging. Die Meinungskarte, die ich während meiner Stunde Warten sehr negativ ausgefüllt hatte, schmiss ich am Ausgang in die Box.

Zwei Tage später bekam ich einen Anruf von der Restaurantleiterin vom Maredo München Flughafen. Sie hätte sich bei der Auswertung der Meinungskarten über die sehr negative Karte gewundert und wollte mal nachfragen. Ich erklärte ihr den ganzen Sachverhalt. Sie versuchte sich damit rauszureden, dass es besonders voll war an diesem Tag. Sorry, das ist keine Entschuldigung. Ich kenne gute und zentral gelegenen Maredo Restaurants nur voll, so dass man teilweise auf einen freien Tisch warten muss. Sie entschuldigte sich und wolle der Sache nachgehen. Zwei Tage später, hatte ich einen 10-Euro-Gutschein im Briefkasten.

(7 Bewertungen, Durchschnitt: 4,86 von 5)

Sparen bei privater Krankenversicherung

Dieser Artikel soll nicht oder Vor- oder Nachteile einer privaten Krankenversicherung beleuchten, sondern gibt lediglich meine Erfahrung mit meiner privaten Krankenversicherung wider. Ich zahlte in meiner privaten Krankenversicherung mehr als ich in der gesetzlichen Krankenversicherung zahlen würde. Also habe ich mich nun für einen Tarif entschieden, bei dem ich eine höhere Selbstbeteiligung habe, aber unterm Strich, ich und meine Arbeitgeber über ein ganzes Jahr sparen. Kennt ihr das: Ihr seit im Möbelhaus und wollte eine neue Küche kaufen, und fragt ob das nicht günstiger geht, und siehe da, die Küche ist plötzlich viel günstiger. Oder im Autohaus beim Neuwagenkauf: wer nicht nach Rabatt frägt, ist selber schuld.

Was im Möbelhaus und beim Autohändler funktioniert funktioniert doch sicher auch beim Arzt: Als ich letztens wieder krank war bin ich zu meinem Hausarzt. Er macht bei mir eigentlich immer das selbe:

AU / Kurzbescheinigung
Beratung auch telefonisch
Untersuchung, Organsystem Haut / Brus / Bauch / Bewegungsorgane
Preis zusammen: Euro 37,54

Diesmal hab ich die Sprechstundenhilfe gefragt, ob es denn nicht auch günstiger geht. Und siehe da: die nächste Abrechnung, mit genau den selben Leistungen kostet nur noch Euro 27,74. Statt dem 2,3-fachen Satz wurde nur der 1,7-fache Satz berechnet. Eine Ersparnis von 26%.

Wie man sieht, ist unser Gesundheitssystem einfach krank. Die Ärzte können soviel berechnen wie sie wollen, bzw. glauben was ihnen erstattet wird. Und ich bin der festen Überzeugung, dass das auch funktioniert, wenn man nicht so eine hohe Selbstbeteiligung hat. Einfach mal mit dem Arzt seines Vertrauen reden und schon spart man sich und / oder seiner privaten Krankenversicherung viel Geld.

(7 Bewertungen, Durchschnitt: 5,00 von 5)

HD+ Erfahrung

Seit ein paar Monaten nenne ich einen Samsung UE55C7700 55 Zoll Fernseher mein eigen. Ich genieße besonders das große und scharfe Bild von HD-Sendungen. Leider senden die privaten Sender keine HD-Bilder. Als Lösung bietet sich Bezahlfernsehen an: HD+ Eine HD+ Karte gibt es zusammen mit einem CI+ Interface Karte für knapp über 60 Euro, also um die 5 Euro pro Monat. Also ein Betrag, den man sich noch leisten kann oder will. Die Installation ist recht einfach: Fernseher ausschalten. Die CI+ Interface Karte in den Fernseher stecken. Fernseher anschalten. Die Karte wird erkannt, und die Initialisierung dauert ein paar Minuten. Um Sender zur Programmliste zuzufügen, muss man bei meinem Fernseher die Transponder Frequenzen kennen. Auf der HD+ Website sucht man diese Informationen leider vergeblich. Eine gute Liste findet man aber zum Beispiel hier. Sind die Sender programmiert, kann man sich über eine gutes Fernsehbild freuen. Leider wird das Fernsehvergnügen ein wenig getrübt:

das Einschalten des Fernsehers ( Initialisierung der CI+ Karte) dauert ca. jedesmal 15 Sekunden.
ab und zu frägt die Karte nach einer PIN, obwohl gar keine eingestellt wurde.
Ein Aufzeichnen des Programms ist leider nicht mehr möglich, obwohl Aufnahmen sowieso nicht auf anderen Endgeräten wiedergegeben werden können.
Spielfilme die in Full-HD auf BluRay erhältlich sind, werden teilweise nur trotzdem nur in SD gesendet.

Die Karte läuft jetzt ein Jahr. Ob ich dann ein weiteres Jahr kaufen werde, muss ich mir noch stark überlegen. Die privaten Fernsehsender sollten sich wirklich überlegen, ob sie nicht einfach wie ARD und ZDF ihr HD-Programm kostenlos anbieten und somit mehr Zuseher für ihr ansonsten recht schlechtes Programm zu begeistern. Hier noch ein kleines Video das meine Erfahrungen bestätigt: 1 Stern

(4 Bewertungen, Durchschnitt: 3,75 von 5)

Energiesparlampe Erfahrung

Vor ein paar Monaten haben wir uns zwei Deckenlampen von Edi Light gekauft. Ausgestattet sind die Lampen jeweils mit vier G9 9Watt Energiesparlampen ( warm weiss, 2700K, 65mA, 410 Lumen, 6000h) ausgestattet. Da wie die Zimmer wenig nutzen, haben die Lampen maximal erst 30 Stunden geleuchtet. Sie leuchten auch immer noch. Allerdings flackern sie immer erst ein paar Minuten bis sie ihre volle Leuchtkraft entfaltet haben. Volle Leuchtkraft sind dabei sicher keine 410 Lumen. Ich kann das gut einschätzen, da ich im Keller eine 380 Lumen 80-LED-GU10-Lampe habe, und die ist um ein vielfaches heller. Ich spar zwar Energie, aber was habe ich davon, wenn das Zimmer nicht hell ist. :( Gestern abend hat es bei uns im Wohnzimmer, um nicht zu sagen in der ganzen Wohnung plötzlich süßlich verbrannt gerochen. Eine der Energiesparlampen war der Grund. Wir haben das Problem gerade noch rechtzeitig bemerkt, bevor schlimmeres passiert ist. Die Steuerelektronik hat einen weissen Rauch erzeugt. Zum Brennen hat sie Gott sei Dank noch nicht angefangen. Die Lampe leuchtet allerdings noch. Um ganz ehrlich zu sein, mir sind Leuchtmittel lieber, die:

ordentlich leuchten
einfach ausgehen, wenn sie defekt sind
nicht als Sondermüll entsorgt werden müssen
die meine Haus nicht anstecken
längere Lebensdauer haben

auch wenn sie ein wenig mehr Energie verbrauchen.

(1 Bewertungen, Durchschnitt: 5,00 von 5)

Freispruch mit Sonnenbrille

Am 30.06.2010 ist der Fahrer des Wagens meiner Frau auf der BAB 2 ( Km 302.500), Fahrrichtung Hannover mit 26 km/h zuviel ( noch Toleranzabzug) bei erlaubten 80 km/h geblitzt worden. Da ich schon mit Punkten vorbelastet war, habe mich diesmal entschieden, nicht zu zahlen, sondern die Sache einem Verkehrsanwalt ( dank ADAC-Rechtschutzversicherung) zu übergeben. Ungefähr zur gleichen Zeit war Helmut Kröner bei Stern-TV. Er ist Amtsgerichtsrichter und hat wohl fast alle seine Verkehrssünder freigesprochen. Das hat sich alles gut angehört, aber leider kam dann das Gerücht, dass dieser Richter keine Verkehrsfälle mehr machen darf. Nach einer Terminverschiebung hatte ich nun endlich meinen Gerichtstermin beim Amtsgericht Herford heute um 15:00 Uhr. Mein Anwalt und ich waren viel zu früh, und auch der 14:30 Uhr Termin war um 14:45 noch nicht aufgerufen. Dann ging es endlich los. Mein Anwalt und ich haben an der öffentlichen Sitzung meines Vorgängers teilgenommen. Es war sehr amüsant. Nach den persönlichen Daten wurden die vorherigen Eintragungen im Zentralregister verlesen: Rotlichtverstösse und extreme ( mehr als 60 km/h zuviel) Tempoverstösse. Er meinte immer wieder sein Bekannter aus Griechenland wäre gefahren. Der anwesende Polizeibeamter konnte sich noch erinnern, dass er damals die Messeinrichtung korrekt aufgebaut hat. Die Blitzstelle war die selbe wie bei meiner Beschuldigung. Der Polizeibeamter meinte, an dieser Stelle kommen pro Tag 30.000 Fahrzeuge vor bei und 'es ist Krieg'. (Krieg zwischen wem eigentlich?!?). Richter und Polizist kannten sich schon. Tatsächlich konnte er anwesende Sachverständige Dr. med. Peter Gabriel auch nur maximal eine 50% Übereinstimmung feststellen. Dafür hat er ca. 10 Minuten gebraucht: Vergleichsbild machen, Merkmale vergleichen, Bericht schreiben. In der Zwischenzeit war es ganz lustig im Gerichtssaal, und der Vorsitzende hat auch den anwesenden Jura-Studenten vorgestellt. Und dann kam das Gespräch irgendwie auf die Freispruch-Serie im November. Und dann war es klar: der Stern-TV-Richter war vor mir. Hoffnung. Seine Freispruch-Serie im April ( da hatte ich meinen ersten Termin) ging nicht so glatt, erzählte er. Aber auf Grund der Beweislage, wurde der Beschuldigte auf Kosten der Staatskasse freigesprochen! Nun war ich an der Reihe: Nach der Personalien-Aufnahme wurde ich nach meinem Beruf gefragt: Software-Entwickler. Erst beim dritten mal hat mich Richter Kröner verstanden. Er meinte dann, ich wäre einer von denen die verantwortlich sind, dass Programme und Dokumente in den Papierkorb verschwinden, wenn er auf seinem Computer Tasten drückt. Viel verschwindet auch, wenn er Freitag nachmittag mit der Faust auf den Tisch haut, die Maus hochspringt, und dann selbstständig etwas anklickt. War recht unterhaltsam. Dann kam es zum eigentlichen Fall, und ich äusserte mich nicht zur Sache. Als kam die auch bei mir die Prozedur mit dem Sachverständigen. 22 Merkmale stimmen bei mir mit dem Beweisfoto überein. Nur wegen der Sonnenblende und der Sonnenbrille kann man nicht mein ganzes Gesicht sehen. Er gibt 7 von 9 Punkten, dass ich es bin. Schlecht gelaufen. Ich habe leider keinen Bekannten in Griechenland. Der Sachverständige wird bis Mittwoch verabschiedet. Im Hinausgehen meint der Richter noch zu ihm: Sie wissen ja, mit Sonnenbrille kann ich nichts erkennen. Mein Anwalt wird noch gefragt, ob er Freispruch beantragen will. Diese bejaht. Der Student wird noch aufgeklärt, dass im Falle eines Freispruchs die Staatskasse die kompletten Kosten übernehmen muss, incl. meiner Rechtsanwaltskosten, da ich mich nicht zu Sache geäussert haben. Hätte ich mich geäussert, hätte ich bzw. meine Rechtsschutzversicherung die Anwaltskosten tragen müssen. Aber nur bei einem Freispruch, aber soweit ist es noch nicht. Richter Kröner schreibt noch eine DIN-A4 per Hand ( wohl die Urteilsbegründung). Dann kommt der Freispruch, da er mich wegen der dunklen Sonnenbrille nicht genau erkennen kann. Ich bin der letzte Termin für heute, und beim Zusammenräumen, meint der Richter noch u.a., unsere Polizei hätte wirklich anderes zu tun, als so marginale Tempoverstösse wie bei mir zu verfolgen. Es gehe schliesslich keine Gefahr von mir aus. Aber es geht ja nur darum die Haushaltskasse aufzubessern. Was halt nicht immer geht, und dann unheimliche Kosten verursacht. Auch die 20. Mio Euro die in den letzten paar Jahren am Bielefelder Berg eingenommen wurden ( 6000 Fotos pro Woche), gehen wohl teilweise für verloren Amtsgerichtsprozesse drauf. Mein Fazit: wer im Kreis Herford geblitzt wird, und Punkte bekommen soll, sollte auf jeden Fall Einspruch einlegen. Die Chance ist gross. Mein vorher erzielten Punkte sind jetzt auch komplett gelöscht, da ich mir jetzt über 2 Jahre nicht mehr zu Schulden kommen lassen haben. Ausser die Staatsanwaltschaft würde Berufung einlegen ... 1 Stern

(4 Bewertungen, Durchschnitt: 4,50 von 5)

Groupon-Verarsche

Dass Groupon-Angebote keine nachhaltigen Kundenzuwachs bringen ist ja schon bekannt. Ob der Deal für den Erwerber ein guter Deal ist, ist nicht immer klar ersichtlich. Der heutige Deal ist aber wirklich eine Verarsche. Ariel Waschpulver im angeblichen Wert von €95,-. Das muss aber eine Menge Waschpulver sein. Wenn man sich dann den Preis pro Waschladung anschaut, dann wird ein ganz normaler Preis von 17 Cent präsentiert, dies soll nach Rabatt von 48% des Normalpreises sein. Der Normalpreis wird also mit 35,4 Cent pro Waschladung veranschlagt. Knapp 1000 Leute haben nach 4 Stunden schon gekauft: unglaublich. Ich würde ja gerne mein Groupon-Account löschen, allerdings sucht man auf deren Website nach einem entsprechenden Link vergeblich.

Update: Jetzt zum Vergleich der Kauflandpreis: 19 Cent pro Waschladung im Angebot, das sind 25 Cent Normalpreis. 1 Stern

(1 Bewertungen, Durchschnitt: 5,00 von 5)

Gutscheine im Internet

Seit Groupon kennt sicherlich jeder Rabatt-Gutscheine für Waren aus dem Internet. Einen Grouponerfahrungsbericht gibt es hier. Da kann sich jeder sein eigenen Urteil bilden. Meine erste Erfahrungen mit solchen Rabatt-Gutscheinen für Waren liegen schon mehr als 10 Jahre zurück. Damals war ich mit meinem Vater auf einer Rundreise durch die USA. Englisch konnte er damals nicht, aber er schnappte sich in einem Supermarkt ein recht dickes Gutscheinheft, das mehrere Städte, aber das weiß ich nicht mehr so genau, auch mehrere Bundesstaaten, abgedeckt hat. Die Folge dieses Gutscheinhefts war, dass ich um 10 Dollar beim Abendessen oder im Motel zu sparen, mehrere Kilometer Umweg durch eine fremde Stadt fahren durfte, in der Hoffnung das Motel zu finden. Manchmal waren wir erfolgreich, manchmal nicht. Inzwischen gibt es diese Gutscheine auch bei uns in Werbeprospekten und vor allem auch im Internet. Das ist einfach und spart das lästige Ausschneiden und sammeln.

99% meiner Einkäufe finden im Internet statt, mal abgesehen von Nahrungsmitteln. Bei Amazon bin ich Prime-Kunde, zahle also keine Versandkosten. Für alle anderen Shops nutze ich Gutscheine. Entweder ich suche nach 'Gutschein Shopname' auf Google, oder ich gehe gleich auf Topgutscheincode. Dort gebe ich den Shopnamen ins Suchfeld ein und schon kann ich sparen. Alle großen Shops sind dort gelistet. Meine Lieblingsshops (und die meiner Frau) sind Conrad, Neckerman und Obi. Es gibt Gutscheine für produktbezogene oder pauschale Rabatte sowie kostenlose Zugaben oder versandkostenfreie Lieferungen. Abgelaufende Gutscheine zeigen die Möglichkeiten der Rabattaktionen und Angebote auf und man kann nachfragen, ob es solche Aktionen bald wieder gibt oder topgutscheincode.de solche Gutscheine besorgen kann. Wenn man sich auf der Website anmeldet, bekommt man sogar wöchentlich die besten und aktuellsten Gutschein per Email zugesandt. 1 Stern

(1 Bewertungen, Durchschnitt: 5,00 von 5)

Johannisbeersaft selber machen

Johannisbeersaft selber machen ist ganz einfach. Dazu braucht man:

2kg Johannisbeeren ( rot oder schwarz, oder gemischt) 200g Zucker 1/2 Päckchen Einmachhilfe

Johannisbeeren in einen großen Topf geben, und mit einem Stampfer zerdrücken. Die Johannisbeeren können auch noch Stiele haben, das diese später weggesiebt werden. Auch eingefrorenen und aufgetaute Früchte eignen sich. Dazu geben Sie 1 Liter Wasser und bringen das Ganze zum Kochen. Dann lassen Sie das ganze noch 10 bis 15 Minuten weiter köcheln.

Spannen Sie ein Safttuch zwischen 4 Stuhlbeine. Als Safttuch hat man früher Mullwindeln verwendet. Mullwindeln gibt es auch in Zeiten von Pampers immer noch hier zu kaufen. Man kann auch ein Trockentuch, oder ein Bettuch verwenden. Die gekochten Früchte hineingeben und den Saft in einem Topf auffangen.

Danach den Zucker in den Saft rühren, und das Ganze nochmal aufkochen lassen. Den entstehenden Schaum ggf. abschöpfen, und die Einmachhilfe zugeben. Noch heiss, in sterile ( ausgekochte) Flaschen geben, verschliessen, und langsam abkühlen lassen. Schraubdeckel oder Ploppverschlüsse ziehen sich gut zu. Kühl und dunkel gelagert, hält sich der Saft mindestens ein Jahr. Die Menge an Zutaten ergibt ca. 2 Liter Saft. Wenn sie mehr Zucker zugeben, erhalten Sie einen Sirup. Saft oder Sirup lässt sich hervorragend mit Mineralwasser, Sekt oder Champagner mischen. 1 Stern

(100 Bewertungen, Durchschnitt: 3,39 von 5)